Vom Korn zum Brot

Das erwartet euch:

  • erkundet die Getreidefelder, die Getreidescheune und die Backstube mit dem Holzbackofen
  • mahlt Getreide zu feinem Mehl
  • bereitet einen Teig zu
  • backt eure eigenen Brötchen und lasst sie euch schmecken

Begreift mit Kopf, Herz und Hand wie wichtig das Getreide für uns Menschen ist.

Folgende Schwerpunkte sind zusätzlich möglich:

  • verschiedene Getreidearten und -sorten
  • wichtige Kreisläufe in der Bio-Landwirtschaft
  • unterschiedliche Anbaumethoden und Nutzungsmöglichkeiten von Getreide
  • grundlegende Unterschiede biologischer und konventioneller Landwirtschaft
  • Zusammenhänge zwischen Verbraucherverhalten, Nachhaltigkeit und Klimaschutz
Impressionen